藠头有点苦可以吃吗

藠头有点苦是否可以吃，需要根据藠头具体的情况来进行分析。若此时藠头没有其他异常，只存在有点苦的情况，主要考虑是藠头本身的味道或者腌藠头时放的白砂糖不够，导致腌制好后可能出现苦味，一般不必过度担心，属于正常现象。

但若是出现藠头有点苦，同时伴随有异常气味、霉点等情况，则考虑藠头出现了变质。此时通常不建议继续食用，避免刺激胃肠道，导致出现腹胀、腹痛等不适症状。